VACCEOS Crianza – D.O. Rueda

Producent: Agricola Castellana

100% Tempranillo
Wino czerwone, wytrawne, leżakujące przez 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego, o wiśniowej, połyskliwej na krawędziach barwie.
Jego aromat przywodzi na myśl dojrzałe, czerwone owoce oraz dżem śliwkowy.
W ustach przyjemne, krągłe, smaczne, o dobrze zintegrowanej kwasowości i długim finiszu.
Podawać, gdy osiągnie temperaturę 14-16°C, do wołowiny, wieprzowiny, zwierzyny łownej, jagnięciny, serów oraz duszonych, lekko przyprawionych potraw.

MARQUÉS DE OLIVARA Crianza D.O. Toro

Producent: Bodegas de Marqués de Olivara

100% Tinta de Toro
Wytrawne wino o ciemnoczerwonej, intensywnej barwie z rubinowym odcieniem pośrodku, produkowane z ręcznie zbieranych winogron, rosnących na ponad 40-letnich krzewach.
W nosie doskonale łączy nuty owoców z kompotu z wanilią kokosem i czekoladą, pochodzącymi z dojrzewania przez 10 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego.
W ustach pełne, smaczne, o wyrazistych ale przyjemnych garbnikach.
Podawać, gdy osiągnie temperaturę 18°C do pieczonych mięs, mięsa czerwonego, zwierzyny łownej, serów, pasztetów oraz duszonych potraw przygotowywanych na bazie mięsa i warzyw.

AMONTILLADO Soto D.O. Jeréz

Producent: Vinícola Soto

100% Palomino fino
Wino wytrawne, wzmacniane, typu jerez (sherry), o bursztynowej barwie, dojrzewające w beczkach z dębu amerykańskiego typu „botas”, przy zastosowaniu tradycyjnej w tym regionie metody „soleras”; bardzo popularne w Anglii, stąd jego angielska nazwa sherry. W nosie delikatne, złożone, aromatyczne, z nutami orzechów laskowych. W ustach smaczne, wyważone, długie, sprawiające wrażenie półwytrawnego. Doskonałe dla tych, którzy dopiero zaczynają poznawać wina z Jerez. Podawać jako aperitif lekko schłodzone.

CREAM Soto D.O. Jeréz

Producent: Vinícola Soto

Palomino fino i PedroXimenez
Wino słodkie, wzmacniane, typu jerez (sherry), o bursztynowej barwie, dojrzewające w beczkach z dębu amerykańskiego typu „botas”, przy zastosowaniu tradycyjnej w tym regionie metody „soleras”; bardzo popularne w Anglii, stąd jego angielska nazwa sherry. W nosie aromatyczne, wyważone, o nutach rodzynek i dębu, idealnie komponujących się ze sobą. W ustach słodkie, bardzo delikatne, długie, dobrze zbudowane, przyjemne dla podniebienia. Podawać jako wino deserowe, słodki aperitif lub po prostu z lodem.

PEDRO XIMENEZ Soto – D.O. Jeréz

Producent: Vinícola Soto

100% Pedro Ximenez
Wino słodkie, wzmacniane, typu jerez (sherry), o bursztynowej barwie, dojrzewające w beczkach z dębu amerykańskiego typu „botas,” przy zastosowaniu tradycyjnej w tym regionie metody „soleras”; bardzo popularne w Anglii, stąd jego angielska nazwa sherry . W nosie delikatne, wyważone. W ustach słodkie, z posmakiem rodzynek. Podawać jako wino deserowe lub do wszelkiego rodzaju ciast oraz kawy.

CABALLERO DE CASTILLA Verdejo 100% – Tierra de Castilla y León

Producent: Agricola Castellana

100% Verdejo
Wino białe, wytrawne, młode, o jasnej, połyskliwej, czystej, złocistej barwie, wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron.
W nosie lekko perfumowane, z charakterystycznymi dla szczepu Verdejo nutami kopru włoskiego.
W ustach lekkie, z przewagą nut zielonych jabłek i bananów.
Podawać schłodzone do temperatury 6-8°C do makaronów, potraw przygotowanych na bazie ryżu oraz delikatnych serów.

PAMPANO Verdejo Semidulce – D.O. Rueda

Producent: Agricola Castellana

100% Verdejo
Pierwsze białe, półsłodkie wino z apelacji Rueda, wyprodukowane wyłącznie ze szczepu Verdejo. Charakteryzuje się połyskliwą, czystą, słomkową barwą.
W nosie intensywne, świeże o owocowym charakterze, przywodzące na myśl cytrusy; w tle wyczuwalne także owoce pestkowe, szczególnie brzoskwinia.
W ustach oleiste, krągłe, o dobrze wkomponowanej kwasowości i słodkim, wybornym, długim finiszu.
Podawać schłodzone do temperatury 4-6°C. Znakomicie smakuje z wszelkiego typu makaronami, rybami, owocami morza, jak i świeżymi wątróbkami.